エナメル質

歯の表面の白い部分がエナメル質です。色は半透明で、歯が白く見えるのは下の層の象牙質の色が透けて見えるからです。

全身の中で最も硬い硬組織で、ハイドロキシアパタイトと呼ばれるリン酸カルシウムの一種からできています。表面が傷ついたり、脱灰(酸で溶ける)すると、再石灰化(表面の修復)が起きます。